Chili og bønnegryte med bacon

Dette er en nydelig chiligryte med bacon. Bruker forskjellige typer bønner og steker opp litt bacon. Sammen med litt løk blir dette supergodt. Du kan også bruke pølsebiter i denne, og andre typer bønner om du ønsker.

Du trenger

(til 4 personer)

2 bokser chilibønner

1 boks tomatbønner

1 boks kidneybønner

1 løk

1 boks mais

3 vårløk

Ca. 400 gram bacon

1 rød chili eller 1 god ts chilipulver

1 ts peppermiks

Slik gjør du

Kutt opp løk og vårløk i mindre biter. Ev.chili også

Kutt opp bacon i mindre biter

Stek bacon i en panne med smør. Tilsett løk, vårløk og ev. chili

Ha alle bønner og mais i en gryte. Kidneybønner må skylles først.

Kok opp og tilsett bacon og løk

Smak til med pepper og chilipulver.

Server gjerne med noe godt brød. Kan også serveres med ris.