Fettuccine med pølser og ost

En rask og god pastamiddag det her. Bruker fersk pasta fra butikken. Da går det enda fortere, for den har koketid på 3-4 minutter.

Du trenger

(Holder til 3 personer)

3 kjøttpølser

300 gram fersk fettuccine

0.5 stk rødløk

75  gram revet mozzarella

150 gram sopp (kantarell eller champignon for eksempel)

6-7 basilikumblader

0.5 ts Salt

0.5 ts Kvernet pepper

Smør/margarin til steking

Slik gjør du

Kutt opp løk og pølser i mindre biter. Og champignon om du bruker det. Jeg bruker kantarell her.

Kok pasta etter anvisning på pakken

Brun lett pølser, sopp og løk i en panne med litt smør.

Bland den kokte pastaen, salt, pepper og osten med pølsene, sopp og løken

Riv over basilikumblader før servering