16/10/2024 av Tom Martin 0 Kommentarer
Panerte potetkaker
Dette er et nydelig tilbehør til både kjøtt og fisk. De er faktisk så gode at du kan spise de som snacks om du vil. Med en god dipp blir disse fort en favoritt.
Et lite tips: Du kan også blande inn litt kokt fisk. Blir en nydelig fiskemiddag da. Server med dipp/remulade, revet gulrot, smeltet smør og kokt potet
Du trenger
(4 porsjoner)
3 kokte poteter
1 egg
Vårløk
paprika
Rødkål
Rødløk
Revet Ost
salt
pepper
Panerering:
2 egg
Griljermel
Slik gjør du
Mos kokte poteter. Kutt opp grønnsaker. Trenger bare litt av hvert. Du bestemmer selv mengden du vil ha i. Du ser på bilde ca. hvor mye jeg har i. Bland også i en neve med revet ost. Krydre med salt og pepper og bland også inn ett egg.
Finn fram to boller til planering. En med egg og en med griljermel.
Form potetmassen til kaker, dypp i egg, så i griljermel.
Steker i en panne med smør
Da er de klare for servering
Kommentarer
Skriv en kommentar