Riskaker med japp og melkesjokolade

Riskaker med nydelig smak av japp og melkesjokolade. Denne er lagd i langpanne, men du kan jo lage de i muffinsformer om du vil. Disse kan også fryses.

Du trenger

150 g smør
6 doble Japp
150 g Puffet-ris
150 g melkesjokolade

Slik gjør du

Smelt smøret i en kjele.

Del Japp-sjokoladene i mindre biter.

Ha bitene i kjelen. La de smelte sammen med smøret på lav varme.

Når Japp-bitene har smeltet helt tar du kjelen av platen.

Ha puffet ris i en stor bolle og hell over den smeltede Japp-sjokoladen. Bland godt slik at riskornene blir jevnt dekket med sjokoladeblandingen.

Kle en ildfast form med bakepapir. Ikke for stor form. Ha risblandingen i formen og press den godt utover i formen.

Smelt melkesjokoladen for seg og smør den deretter over risblandingen i formen.

Sett formen kaldt i minst 4 timer

Når riskaken er stivnet, løfter du opp hele kaken. Bruk en kniv og del i ønskede biter.

Da er det bare å kose seg.