Tacograteng

En kjempegod tacograteng med alle de vanlige smakene av taco. Server med salat, nachochips og rømme som tilbehør.

Du trenger

(til 4 personer)

400 gram kjøttdeig

1 pakke bønner

1 liten boks mais

1 løk

200 gram revet cheddar

2 tomater til topping

1 glass salsasaus 

2 ts spisskummen 

Salt

Pepper

Frisk Koriander eller persille

Nachochips

Smør/olje til steking

Slik gjør du

Stek kjøttdeigen i en stekepanne med smør eller olje. Tilsett spisskummen, bønner og grønnsaker. La surre sammen et par minutter før du har i salsasausen. (Kan bruke hakkede tomater om du ønsker)

La blandingen småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Rør inn 50 gram av osten

Om din stekepanne ikke tåler stekeovn, så ha blandingen over i en ildfast form

Topp med ost og skivet tomat. Ha nachochips rundt kantene

Stekes på 180 grader i 12-15 minutter. La hvile noen minutter

Ha på frisk koriander eller persille før servering