14/10/2024 av Tom Martin 1 Kommentar
Tilslørte og småsure bondegutter
Tilslørte bondepiker er en nydelig dessert, men da er det brukt epler. I denne oppskriften bruker jeg rabarbra. Du kan enten bruke rabarbrasyltetøy eller rabarbragrøt. Jeg bruker sistnevnte. Og siden rabarbra er litt surt, så får denne navnet «Tilslørte & småsure bondegutter» Den perfekte blanding av søtt og syrlig, mykt og knasende.
Du trenger
(til 4 porsjoner)
3-4 dl rabarbragrøt
2 ss sukker
2 ss smør
6 ss brødrasp
1 ts malt kanel
3 dl kremfløte
Slik gjør du
Smelt smør og sukkeret sammen i en stekepanne. Tilsett brødrasp og fres godt. Krydre med kanel og avkjøl.
Pisk fløten luftig.
Anrett rabarbragrøt, krem og brødraspen lagvis i skåler eller glass. Du velger selv størrelse på glass. Jeg har brukt litt forskjellig her.
Pynt gjerne med litt rabarbra, mynte etc. Server med en gang og gjerne på et rabarbrablad om det er vår/sommer
Kommentarer
28/04/2025 av Tom Martin Dale
TestTestTest
Skriv en kommentar